Авторизация

Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования
Сведения о проведенных контрольных мероприятиях и их результатах за 2015 год PDF Печать E-mail
Автор: Администратор   
02.03.2015 17:41

 

Сведения о контрольных мероприятиях и их результатах

Период формирования 2015

Контрольные мероприятия

 

 

Наименование органа, осуществляющего контроль* План (тема) контрольного мероприятия Период проведения Выявленные нарушения Мероприятия, проведенные по результатам контрольного мероприятия
Управление Роспотребнадзора по Республике Алтай Проведение внеплановой выездной проверки о соблюдении требований Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" №52-ФЗ от 30.03.1999 г. ст. 17, КоАП РФ №195-ФЗ от 30.12.2001 г. ст. 6.3. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" 05.02.2015 - 05.02.2015 1. Нарушен п.9.1. СП 2.3.6.1079-01 (не указывается время изготовления продуктов). 2. Нарушен п. 5.15. СП 2.3.6.1079-01 (не обеспечено применение моющих и дезинфицирующих средств, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке). 3. Нарушен п. 7.29. СП 2.3.6.1079-01 (не обеспечено наличие маркировочного ярлыка на мелкокусковом мясе, хранящимся в холодильнике). 4. Нарушен п. 7.27. СП 2.3.6.1079-01 (не обеспечено правильное хранение капусты). 5. Нарушен п. 7.11. СП 2.3.6.1079-01 (не обеспечено наличие термометра и психрометра для определения температуры и влажности воздуха). 6. Нарушен п. 8.13. СП 2.3.6.1079-01 (отсутствует термометр для определения степени готовности изделий из мяса - определенной температуры в толще готового изделия). 7. Нарушен п. 6.17. СП 2.3.6.1079-01 (не обеспечено прокаливание столовых приборов). 8. Нарушен п. 6.14. СП 2.3.6.1079-01 (не обеспечено наличие металлической сетки с ручками для ополаскивания посуды, термометра для контроля за температурой горячей воды). 9. Нарушен п. 9.2. СП 2.3.6.1079-01 (не обеспечен контроль при раздаче температуры горячих, вторых блюд, напитков, отсутствует термометр). 1. В соответствии с п.9.1. СП 2.3.6.1079-01 ведется бракеражный журнал готовой продукции, ежедневно проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, указывается время изготовления продукта, иные сведения. 2. В соответствии с п. 5.15. СП 2.3.6.1079-01 при мытье посуды ручным способом применяется синтетическое моющее средство "Прогресс", средство для мытья посуды "Посудомой", дезинфицирующее средство "Део-хлор-люкс", инструкции по их применению имеются. 3. В соответствии с п. 7.29. СП 2.3.6.1079-01 мелкокусковое мясо упаковываются в пакеты из полиэтиленовой пленки, на каждой единице упаковки вкладывается под упаковку, либо наклеиваются на упаковке этикетка с маркировкой. На этикетке указывается день, месяц, год. 4. В соответствии с п. 7.27. СП 2.3.6.1079-01 капуста хранится на отдельном стеллаже, капуста свежая, зачищенная хранится в холодильнике в пластиковых контейнерах для пищевых продуктов, но не более 12 часов. 5. В соответствии с п. 7.11. СП 2.3.6.1079-01 приобретен и установлен в складском помещении термометр и психрометр. 6. В соответствии с п. 8.13. СП 2.3.6.1079-01 приобретен термометр для определения степени готовности изделий из мяса. 7. В соответствии с п. 6.17. СП 2.3.6.1079-01 столовые приборы после каждого мытья ручным способом прокаливаются в духовом шкафу в течение 10 минут. 8. В соответствии с п. 6.14. СП 2.3.6.1079-01 приобретена и установлена металлическая сетка с ручкой, для контроля за температурой горячей воды приобретен термометр. 9. В соответствии с п. 9.2. СП 2.3.6.1079-01 приобретен лабораторный термометр (в металлической оправе).
Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Алтай" Проведение экспертизы - снятие проб с готовых блюд на наличие золотистого стафилококка, патогенных микроорганизмов, сальмонеллы, бактерий рода протей, проба на пероксидазу 05.02.2015 - 17.02.2015 Пробы готовых блюд по определенным показателям соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". В пробах готовых блюд золотистый стафилококк, патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, бактерии рода протей не обнаружены. Образец пищевого продукта 100% подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное масло "Раздолье" по определенным показателям соответствует требованиям ТР ТС 024/2011 "Технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на масложировую продукцию". В образце готового блюда проба на пероксидазу отрицательная. -
Контрольно-ревизионный отдел Фонда поддержки детей, находящихся в трудной жизненной ситуации; Департамент поддержки социальных проектов Фонда поддержки детей, находящихся в трудной жизненной ситуации Проверка целевого и эффективного использования денежных средств, выделенных Фондом поддержки детей, находящихся в трудной жизненной ситуации, в виде гранта по Ведомственной целевой программе
«Защита от жестокого обращения и профилактика насилия детей в Республике Алтай на 2013-2015 годы»
23.06.2015 - 30.06.2015 В результате проверки недостачи материальных ценностей не выявлено. Приобретенные основные средства приняты к бухгалтерскому учету, имеют инвентарные номера и наклейки с логотипом Фонда. Однако в отдельных случаях в инвентарных карточках отсутствовали заводские (серийные) номера объектов основных средств и краткая характеристика объекта основных средств. В ходе проверки данное замечание было устранено.
Оборудование, приобретенное за счет средств гранта, эффективно используется по целевому назначению, фактов нецелевого использования не выявлено.
Фактов нецелевого использования средств гранта, выделенных Фондом для реализации мероприятий Программы, не выявлено.
Отвлечения средств гранта на другие цели не выявлено.
Ведение раздельного учета средств гранта в соответствии с пунктом 2.3.3. Соглашения осуществляется.
В соответствии с предоставленными в ходе проверки документами, а также ранее представленными в Фонд отчетными материалами, в 2013 и 2014 гг. мероприятия Программы были выполнены в полном объеме. Созданы условия, обеспечивающие своевременное (раннее) выявление случаев жестокого обращения с детьми и беспрепятственный доступ детей и членов их семей к социальным услугам; осуществляется подготовка и повышение квалификации специалистов, оказывающих услуги в сфере профилактики жестокого обращения с детьми; проведена работа по методическому и информационному сопровождению основных мероприятий Программы.
-
Контрольно-ревизионный отдел Фонда поддержки детей, находящихся в трудной жизненной ситуации; Департамент поддержки социальных проектов Фонда поддержки детей, находящихся в трудной жизненной ситуации Проверка целевого и эффективного использования денежных средств, выделенных Фондом поддержки детей, находящихся в трудной жизненной ситуации, в виде гранта по Ведомственной целевой программе "Социальная адаптация граждан, освобожденных из мест лишения свободы, в Республике Алтай на 2013-2015 годы" 23.06.2015 - 30.06.2015 Анализ результатов реализации мероприятий Программы, финансируемых за счет средств Фонда, свидетельствует о том, что организован процесс социально-психологического сопровождения несовершеннолетних, находящихся в конфликте с законом; проводятся адаптационные, коррекционные, реабилитационные мероприятия с обвиняемыми, подозреваемыми несовершеннолетними, находящимися под стражей; осуществляется комплексная реабилитация условно осужденных несовершеннолетних и несовершеннолетних, вернувшихся из мест лишения свободы; ведется работа по повышению доступности и качества предоставляемых им услуг, организации позитивной досуговой деятельности и др.
Проверка показала, что достигнутые результаты реализации мероприятий Программы соответствуют плановым. Комплекс мер по обеспечению устойчивости результатов выполнения мероприятий Программы (пункт 6 Программы проведения проверки) включает в себя организационно-нормативное обеспечение деятельности новых служб. Осуществляется необходимая подготовка специалистов, непосредственно участвующих в реализации программных мероприятий.
Оборудование, приобретенное за счет средств гранта, эффективно используется по целевому назначению, фактов нецелевого использования оборудования не выявлено.
Фактов нецелевого использования средств гранта, выделенных Фондом для реализации мероприятий Программы, не выявлено.
Отвлечения средств гранта на другие цели не выявлено.
Ведение раздельного учета средств гранта в соответствии с пунктом 2.3.3. Соглашения осуществляется.
-
Министерство Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий Главное управление МЧС России по Республике Алтай Соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами в области пожарной безопасности, на территории, помещениях, зданиях Автономного учреждения Республики Алтай "Комплексный центр социального обслуживания населения" по адресу: Республика Алтай, г. Горно-Алтайск, пр. Коммунистический, д. 89 07.07.2015 - 03.08.2015 Нарушений не выявлено
Министерство труда и социальной защиты Российской Федерации Федеральная служба по труду и занятости (Роструд) Соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в сфере социального обслуживания в автономном учреждении Республики Алтай "Комплексный центр социального обслуживания населения". Правовые основания проведения проверки: п. 5.1(3) Положения о Федеральной службе по труду и занятости, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2004 гэ №324, Федеральный закон от 28.12.2013 г. №442-ФЗ "Об основах социального обслуживания граждан в Российской Федерации", нормативные правовые акты Республики Алтай в сфере социального обслуживания населения, принятые в соответствии с требованиями Федерального закона от 28.12.2013 г. №442-ФЗ "Об основах социального обслуживания граждан в Российской Федерации" 20.07.2015 - 24.07.2015 Нарушений не выявлено
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай Предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в сфере защиты прав потребителей 20.07.2015 - 13.08.2015 По социально-реабилитационному отделению для инвалидов и ветеранов боевых действий:
1. Не проводится бактериологический контроль за работой стерилизатора (нарушен п.2.36. СанПин 2.1.3.2630-10).
2. Не проводится производственный контроль за стерилизацией изделий мед. назначения (нарушен п.2.38. СанПин 2.1.3.2630-10).
3. Схема сбора, хранения и удаления мед. отходов не разработана (нарушен п.3.6. СанПин 2.1.7.2790-10).
По парикмахерской:
1. На емкости с раствором дезинфицирующих средств нет надписи с указанием названия средства, его концентрации, назначения, даты приготовления рабочего раствора (нарушен п.9.28. СанПин 2.1.2.2631-10).
По столовой:
1. Не обеспечено применение моющих и дезинфицирующих средств, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, используется "Доместес", на который нет инструкции по применению (нарушен п.5.15. СанПин 2.3.6.1079-01).
2. Колодка для рубки мяса своевременно не обстругивается (нарушен п.6.6. СанПин 2.3.6.1079-01).
3. Нарушается технология приготовления блюд (нарушен СанПин 2.3.2.1078-01).
4. Нарушаются правила мытья столовой посуды (нарушен п.6.14. СанПин 2.3.6.1079-01).
5. Не соблюдаются условия хранения яйца (нарушен п.7.22. СанПин 2.3.6.1079-01).
6. Мытье термосов из реабилитационного центра осуществляется в ванне для мытья кухонной посуды (нарушен п.6.22. СанПин 2.3.6.1079-01).
1. В программу производственного контроля внесены изменения и дополнения: увеличена кратность бактериологического контроля до 2-х раз в год. 2. В программу производственного контроля внесены изменения и дополнения: внесены в перечень контрольных мероприятий изделия медицинского назначения. 3. Разработана схема сбора, хранения и удаления медицинских отходов. 4. На емкости с раствором дезинфицирующих средств устанавливается надпись с указанием названия средства, его концентрации, назначения, дата приготовления рабочего раствора. 5. Обеспечено применение моющих и дезинфицирующих средств, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, используется «Сульфахлорантин-Д», согласно инструкции по применению. 6. Колода для рубки мяса установлена на специальной подставке, скреплена металлическими обручами, ежедневно по окончании работы зачищается ножом и посыпается солью. 7. Нарушение устранено. Блюдо изготавливается согласно технологии приготовления. 8. Мытье столовой посуды ручным способом производят в следующем порядке:                                             - механическое удаление остатков пищи:                                                             - мытье в воде с добавлением моющих  средств  в первой секции ванны;                                                                                                                     - мытье во второй секции ванны в воде с температурой не ниже 40 градусов С и добавлением моющих средств  в количестве, в два раза меньше, чем в первой секции ванны;
- ополаскивание посуды в металлической сетке с ручками в третьей секции ванны горячей проточной водой с температурой не ниже 65 градусов С с помощью гибкого шланга с душевой насадкой;
- просушивание посуды на решетчатых полках, стеллажах. 9. Яйцо в коробах хранится на подтоварниках в сухих прохладных помещениях. 10. Мытье термосов из реабилитационного центра осуществляется в помещении, оборудованном ваннами с применением моющих средств. 11. Предусмотрена емкость с рабочим раствором средства «Самаровка» снабжена крышкой, имеет надпись с указанием названия средства, его концентрации - 1%, назначении, датой приготовления рабочего раствора.
Государственная инспекция труда в Республике Алтай Надзор и контроль за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права, с целью защиты прав и интересов работников 29.07.2015 - 25.08.2015 1. В нарушение требований ст. 67 ТК РФ в трудовых договорах заключенных с Линник Е.А., Жук В.Я. отсутствует их подпись свидетельствующая о том, что трудовые договора на руки им получены.
2. В нарушение требований ст. 68 ТК РФ Носкова И.А., Казанцева Р.Н. не ознакомлены с приказом о приеме на работу под роспись.
3. Приказом руководителя № 124 от 05.11.2014 г. трудовой договор с Носковой И.А. был прекращен, однако в нарушение требований ст. 84 ТК РФ Носкова И.А. не ознакомлена с приказом под роспись.
4. В нарушение Постановления Минтруда РФ от 10.10.2003 г. №69 в трудовой книжке Коминой Ю.Л., Казанцевой О.А., Костиной В.И. отсутствует подпись владельца трудовой книжки.
1. Получение экземпляра трудового договора подтверждены подписью Линник Е.А., Жук В.Я.
2. С приказом о приеме на работу ознакомлена Казанцева Р.Н. под роспись. B приказе о приеме на работу Носковой И.А. сделана соответствующая запись.
3. В приказе о прекращении трудового договора с работником, в связи с невозможностью ознакомить Носкову И.А., сделана соответствующая запись.
4. На титульном листе трудовых книжек Коминой Ю.Л., Казанцевой О.А., Костиной В.И. внесены подписи их владельцев.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай Предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в сфере защиты прав потребителей ДОЛ "Радуга здоровья" 01.07.2015 - 10.07.2015 1. Не обеспечено проведение ежедневного осмотра персонала столовой на наличие гнойничковых заболеваний кожи, катаральных явлений верхних дыхательных путей, опрос на наличие дисфункции желудочно-кишечной системы, о чем свидетельствует отсутствие записей в журнале здоровья (дата последнего осмотра 22.06.2015 г.), чем нарушен п. 13.2. СанПин 2.4.4.3155-13. 2. Не обеспечено проведение ежедневного осмотра детей на педикулез и чесотку (дата последнего осмотра 22.06.2015 г.), чем нарушен п. 13.2. СанПин 3.2.3215-14. 3. Не обеспечено наличие маркировок постельного белья, чем нарушен п. 4.8. СанПин 2.4.4.3155-13. 4. Не обеспечено наличие специальной тары для хранения чистых щеток для мытья посуды, чем нарушен п. 5.16. СанПин 2.4.5.2409-08. 5. Допущено использование в медицинском кабинете стульев, наружная поверхность которых неустойчива к воздействию моющих и дезинфицирующих средств, чем нарушен п. 8.8. СанПин 2.1.3.2630-10. 1. Проводится ежедневный осмотр персонала, занятого раздачей пищи и мытья столовой посуды, на наличие гнойничковых заболеваний кожи, катаральных явлений верхних дыхательных путей, опрос на наличие дисфункции желудочно-кишечного системы с занесением результатов осмотра и опроса в журнал здоровья. 2. Проводится еженедельный осмотр детей на педикулез и чесотку с занесением результатов осмотра в журнал. 3. На комплекты постельного белья нанесена повторная маркировка. 4. Хранение чистой щетки для мытья посуды осуществляется в специальной промаркированной таре. 5. В медицинском кабинете произведена замена офисных стульев на стулья с устойчивой к воздействию моющих и дезинфицирующих средств поверхностью. Перечисленные мероприятия проведены сразу после выявления.

 

 


 

Обновлено 07.10.2015 13:17